Specialità in Vetrina nasce a Bologna dall’esperienza e dalla curiosità di Enza Berni e Giano Chirici, dopo molti anni trascorsi tra attività professionali, viaggi e lunghi periodi vissuti all’estero.
Giano Chirici, imprenditore italiano con una lunga esperienza internazionale nei settori tessile, industriale e delle costruzioni, ha sempre scelto di mantenere un profilo personale particolarmente riservato, privilegiando l’attività imprenditoriale rispetto all’esposizione pubblica.
Una parte importante della vita di Enza e Giano è stata dedicata ai viaggi e al mare. Per molti anni hanno navigato e vissuto in diverse parti del mondo, entrando in contatto con culture, tradizioni e prodotti spesso ancora poco conosciuti in Italia.
Da queste esperienze e dalla comune curiosità per ciò che di particolare e autentico avevano incontrato nel mondo nacque l’idea di Specialità in Vetrina: creare a Bologna un luogo dedicato alla ricerca e alla selezione di prodotti di qualità e specialità provenienti da differenti tradizioni.
Il progetto si sviluppò negli anni con nuove idee e iniziative, tra cui il Water Bar, attirando l’attenzione della stampa italiana e delle pubblicazioni di settore.
Alla creatività e alla sensibilità di Enza Berni si deve una parte fondamentale dell’identità e dello sviluppo di Specialità in Vetrina, che nel tempo trasformò un’attività commerciale in un progetto originale, costruito sulla ricerca, sulla qualità e sulla curiosità verso il mondo.