"Tanti sono i prodotti che caratterizzano questo locale e che vi permetteranno di scegliere il percorso gustativo adatto a voi" "Le acque più curiose, preziose e particolari si trovano a Bologna da Specialità in Vetrina, il settimo water bar del mondo". Grazia, luglio 2010 "Sarete piacevolmente abbagliati dalla poliedricità di questo locale..." Gambero Rosso - 2009 "Acqua delle mie brame..." Business People – Settembre 2008 "Acqua? Sì, grazie!" Grazia - 2008 Vie del gusto - Agosto 2008 - I Water Bar Guida al Piacere e al Divertimento - 2008 "Le specialità qui sono rigorosamente in vetrina. Scopriamo il nuovo negozio tempio della cultura alimentare" "Un Water Bar a Bologna con acque da tutto il mondo" "Il Domani" Bologna "Il negozio di Via Ugo Bassi inaugura una terrazza dove mangiare i propri prodotti Le specialità in vetrina finiscono sulla tavola Tanti piatti curati e fantasiosi, dal salmone al sale rosa al couscous alla pantesca"
